SPECIFICATIONS

Couteaux de chef haut gammme en acier de damas 

Description courte

couteaux de cuisine haut de gamme en acier , alliant puissance, précision et élégance, avec un manche en bois d’aile de poulet vieilli pour une prise en main confortable et durable.

Points forts

• Acier de qualité : robuste, résistant à la corrosion et facile à aiguiser.

• Manche en bois noble : confortable, ergonomique et antidérapant pour un contrôle optimal.

• Polyvalence professionnelle : parfaits pour hacher, couper ou trancher viandes, légumes et herbes.

• Équilibre parfait entre lame et manche pour une utilisation sans effort.

Caractéristiques techniques

Style A – Couteau de coupe

• Longueur totale : 31,8 cm

• Longueur de la lame : 19,5 cm

• Largeur du couteau : 9,5 cm

• Épaisseur : 3 mm

• Poids : 524 g

• Matériau de la lame : acier 5Cr15

• Manche : bois d’aile de poulet vieilli

Style B – Couteau à trancher

• Longueur totale : 30,5 cm

• Longueur de la lame : 19,8 cm

• Largeur du couteau : 9,8 cm

• Épaisseur : 2,6 mm

• Poids : 427 g

• Matériau de la lame : acier 5Cr15

• Manche : bois d’aile de poulet vieilli