SPECIFICATIONS

Couteau de chef japonais en acier Damas – Lame ultra-tranchante et manche ergonomique

Description courte

Un couperet de cuisine professionnel en acier Damas, alliant puissance, précision et durabilité. Idéal pour hacher, trancher et découper avec une efficacité optimale, tout en restant respectueux de l’environnement.

Points forts

• Lame ultra-tranchante : angle de lame > 60° pour des découpes nettes et précises.

• Acier Damas de haute qualité : robustesse et résistance exceptionnelle à l’usure.

• Manche ergonomique : confortable pour un usage prolongé et un meilleur contrôle.

• Éco-friendly : matériaux respectueux de l’environnement et sans produits chimiques nocifs.

• Polyvalent : idéal pour les viandes, légumes et herbes.

Caractéristiques techniques

• Type de couteau : Couperet de cuisine professionnel

• Matériau de la lame : Acier Damas haute qualité

• Matériau du manche : Acier durable avec finition ergonomique

• Longueur totale : 34 cm

• Longueur de la lame : 20 cm

• Longueur du manche : 14 cm

• Épaisseur de la lame : 0,22 cm

• Poids : 270 g

• Angle de la lame : > 60°

• Caractéristiques : Lame tranchante, durable, sans substances chimiques à risque